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料理

6月といえば梅シロップ作り。今年は完熟の梅で仕込んでみました

毎年6月の上旬に、梅シロップを作ります。梅シロップ作りは今年で8年目。 出来上がった梅シロップは、炭酸水やお水で割って、梅ジュースとしていただきます。暑い夏に、爽やかな気分にしてくれるジュースとして、毎年欠かせません。 でも今年は仕込みが遅…